Информацийя о туризме, рыбалке и охоте
Туризм Кухонные рецепты О сайте 10 самых Словари Обратная связь
& 1 2 4 5
A B C F G H L M S
«
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
РА РЕ РИ РО РУ РЫ
терминов: 481
 1 2 3 4 .. 25 След. >>
 страница 1 из 25
РАВИОЛИ
( Ингредиенты: Для теста: 200 г муки, 1-2 яйца, соль на кончике ножа, щепотка мускатного ореха, 1-2 ст. ложки воды, 1/2 яйца для смазки. Для начинки: 100 г Далее…
РАВИОЛИ АЛЛА ПОТЕНТИНА
( Ингредиенты: Тесто: 500 г просеянной муки 3 яйца Фарш: 300 г протёртой рикотты 3 яйца горсть тёртого пекорино (овечьего сыра) соль перец 50 г рубленной Далее…
РАВИОЛИ АЛЯ ПАРМИЖИАНА
( Ингредиенты: На 4 порции: 285 г макаронного теста (см ниже) 1/2 л бульона из телятины подавать: тертый сыр Пармезан Начинка: 125 мл соуса Эспаньоле 100 г Далее…
РАВИОЛИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ АРОМАТОМ
( Ингредиенты: 250 г хлебной муки 3 яйца 500 г шпината 250 г пекорино (свежий, в данном случае можно заменить фетой из овечьего молока) 30 г выдержанного Далее…
РАВИОЛИ С ЛАНГУСТИНАМИ
( Ингредиенты: 700 г муки оливковое масло 400 г очищенных лангустинов (млжно заменить креветками) 200 г рикотты 2 кочанчика салата «красный цикорий» Далее…
РАВИОЛИ С СОУСОМ С СЫРОМ И БРОККОЛИ
( Ингредиенты: На 4 порции: 250 гр соцветий брокколи 500 гр свежих равиоли 125 гр сыра Стилтон 50 гр сыра Эдам, тертого 200 гр сметаны или крем фреш или Далее…
РАВИОЛИ С ТЫКВОЙ
( Ингредиенты: На 2 порции: 1-2 ст л масла из тыквенных семечек 6 веточек шалфея 175 г тыквы или кабачка (очищенный вес), мелко порезанной 1 маленькая Далее…
РАВИОЛИ С ФИНИКАМИ
( Ингредиенты: 250 г муки 2 яйца 2 ст.л. молока 1 ст.л. рома 20 г сл.масла щепотка соли щепотка сахара сахарная пудра 200 г фиников 50 г апельсиновых цукатов Далее…
РАВИОЛИНИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ
( Ингредиенты: На 6 порций: Для макарон: 100 г муки (00 или обычной хлебной) 100 г манной муки (grano duro di semolo) 2 крупных яйца 2 ч л мелкой морской Далее…
РАГУ БОЛОНЬЕЗЕ
( Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 2 луковицы, мелко порезанные 2 моркови, мелко порезанные 1-2 зубчика чеснока, раздавленные 700 гр фарша Далее…
РАГУ ЗОЛОТОЕ РУНО
( Ингредиенты: 1 кг рагу из баранины, 200 г белого винограда, 3 головки репчатого лука, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, веточка петрушки, 80 г жира, соль и Далее…
РАГУ ИЗ ГУСЯ
( Инструкции: Нарубить на порционные куски около 1 кг гусиного мяса и поджарить, затем вынуть на блюдо. В том же жире поджарить последовательно мелко Далее…
РАГУ ИЗ ИНДЮШКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
( Ингредиенты: рассчитано на 4 порции: 250 г фарша из индейки (можно заменить куриным) 1 яйцо 2 ст. ложки обезжиренного молока 1 кусок белого черствого хлеба Далее…
РАГУ ИЗ КРОЛИКА
( Ингредиенты: Hа 6 порций: Кролик весом 1 кг; 50 г сливочного масла; зелень петрушки; 1 луковица, в которую воткнуть 1 гвоздику; соль; перец; если есть - Далее…
РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С БЕЛЫМ ВИНОМ И ГРИБАМИ
( Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 15 гр сливочного масла 2 луковицы шалот, мелко нарезанных 350 гр грибов, порезанных 1 1/4 ст л простой Далее…
РАГУ ИЗ ЛОСОСИНЫ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ
( Ингредиенты: На 4 порции: 600г филе лососины, 2 лимона, 250г спаржи, 250г стручков горошка, 250г моркови, 1 пучок кервеля, 1 ст. л. растит. масла, 300г Далее…
РАГУ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЗВЕРЕЙ ПО-АФГАНСКИ
( Ингредиенты: 500-750 а мяса диких зверей, 1 большая луковица, 1 стручок сладкого перца, 4 очищенных персика или 4 сухих абрикоса, 8 шт. чернослива, 1/4 Далее…
РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПО-ПЕРСИДСКИ
( Ингредиенты: Телятина - 0,75 кг масло сливочное - 6 столовых ложек лук репчатый - 3-4 штуки чеснок - 3 дольки яблоки - 2-3 штуки мука - 1 столовая ложка Далее…
РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
( Ингредиенты: 500 гр телятины, 2 ст л сливочного масла, по 1 корню моркови и петрушки, 3-5 картофелин, 2 помидора, 3-4 кочешка цветной капусты, зелень, Далее…
РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С РЕВЕНЕМ
( Ингредиенты: 500-750 г телячьего гуляша, 3 ст.л. растит. масла.,2 средние луковицы, 1/2 л бульона (из кубиков), соль, перец, кусочек коричной палочки Далее…
Кухонные рецепты
1 2 3 4 .. 25 След. >>
 Туризм
на заглавную О сайте • 10 самых • Словари • Обратная связь к началу страницы
© 2009 Tourist
словарь		 XHTML | CSS
1.8.11