Туризм - Рыбалка - Охота - Грибоводство

Кулинарный туризм

Оценка с 2001 количества раз упоминания термина "кулинарный туризм" в названии на конференциях промышленности туризма и программах, показывает, что Кулинарный Туризм оценен профессионалами индустрии туризма как одна из самых популярных ниш во всемирной индустрии туризма.

Это имеет смысл, учитывая приоритет потребителя на здоровой и органической еде, , и простом факте того, что все путешественники должны есть.

Не каждый посетитель ходит по магазинам или посещает музеи, но все путешественники едят.

Для любого, кто сомневается, может посмотреть на увеличение потребности в кулинарии, на канале The Travel Channel или The Food Network.

Кулинарный Туризм определен как путешествие с целью потребления уникальной и незабываемой еды и напитков, дегустации согласно международной Кулинарной Ассоциации Туризма.

Кулинарный Туризм отличается от агритуризма, в котором кулинарный туризм полагается как поднабор культурного туризма (кухня - проявление культуры), тогда как агритуризм рассматривают поднабором сельского туризма, согласно Кулинарному Туризму.

Таким образом кулинарный туризм и агритуризм неразрывно связаны, поскольку семена кухни могут быть найдены в сельском хозяйстве.

Кулинарный Туризм - путешествие с целью опробования различных блюд, которое было бы туризмом гурмана.

Кулинарный Туризм является "уникальным и незабываемым, не, что является обязательно претенциозным и исключительным".

Точно так же винный туризм, пивной туризм и курортный туризм также расцениваются как поднаборы кулинарного туризма.

Экотуризм

Экотуризм - путешествие к древним, и обычно охраняемым заповедникам, которое имеет маленький масштаб и с малым воздействием на экосистему самого заповедника. Это помогает обучать путешественника; обеспечивает фонды для сохранения самого заповедника; непосредственно приносит пользу экономическому развитию и политическому полномочию местных общин; и способствует уважению к различным культурам и к правам человека.

Как определено соучредителем Центра Ответственного Путешествия, Martha Honey , доктора философии, в ее книге Экотуризм и Жизнеспособное развитие, Второе Издание: Кто имеет рай?. Самые серьезные изучения экотуризма , включая несколько Университетских программ, теперь используют это как рабочее определение.

Отрицательное воздействие туризма

Экотуризм стал одним из наиболее быстро растущих секторов индустрии туризма, выростая ежегодно на 10-15 % во всем мире (Мельник, 2007). Одно определение экотуризма - “туризм с наименьшим влиянием на природу, образовательное, путешествие с экологическим и культурным уклоном, которое приносит пользу местным общинам и странам - организаторам” (Мед, 1999).

Многие из проектов экотуризма не выполняют эти стандарты. Даже если некоторые из руководящих принципов выполняются, местные общины все еще сталкиваются с другими отрицательными воздействиями. Южная Африка - одна из стран, которые пожинают существенные экономические выгоды от экотуризма, но отрицательные эффекты – включая перемещение людей, грубое нарушение прав, и экологическая опасность - далеко перевешивают экономические выгоды (Мельник, 2007).

Огромная сумма денег тратится и человеческие ресурсы продолжают использоваться для экотуризма, несмотря на недостаток успеха, и даже больше денег затрачивается только для того, чтобы растворить эффекты критики. Эктуристические каналы, вносящие определённый ресурс далеки от проектов, которые могли привнести более жизнеспособные и реалистические решения для ликвидации социальных и экологических проблем.

Но есть напряженность в этих отношениях, потому что эко-туризм часто приводит к конфликту и изменениям в правах использования земли, , наносит ущерб окружающей среде, и имеет множество других социальных воздействий. Действительно многие неоднократно утверждали, что эко-туризм ни экологически, ни социально не выгоден, но все же он имеет место как стратегия для развития этого вида туризма (Запад, 2006). Все эти примеры показывают, что экотуризм необходимо в целом приостановить как вид туристической деятельности.

Экотуритическая система осуществляет огромное финансовое и политическое влияние. Очевидность этого выше показывает, что существует особый случай, способный ограничить это воздействие. Финансирование могло использоваться для полевых занятий, нацеленных на обнаружение альтернативных решений туризма и разнообразных проблем людей Африки в результате урбанизации, индустриализации, и по эксплуатации сельского хозяйства (Kamuaro, 2009). На местном уровне экотуризм стал источником конфликта по управлению земли, ресурсами, и прибыли от туризма. Есть много проблем с идеей относительно экотуризма. Экологическое воздействие, влияние на местных жителей, и конфликты по распределению прибыли - только несколько из отрицательных сторон экотуризма. В совершенном мире лучше было бы обучить туристов экологическим и социальным воздействиям, которое они оказывают во время своих путешествий. Создано совсем мало Очень немного инструкций и законов для инвесторов в области экотуризма. Они запрещают пропаганду нежизнеспособных проектов экотуризма и материалов, унижающих культуру местных жителей.